Porotos con mazamorra y zapallito italiano (vegano)

3.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h

8 raciones

Ingrediente

400 g de choclo congelado en granos
350 g de cebolla partida en cuartos
1 diente de ajo sin la raíz
30 g de aceite de oliva
100 g de tomates en conserva en cubitos o triturado
10 - 12 hojas de albahaca fresca
½ cucharadita de ají de color o paprika
500 g de porotos granados
800 g de agua recién hervida
200 g de zapallo camote pelado y cortado en cubos de 2 cm
200 de zapallito italiano cortado en cubos de 2 cm
2 cucharaditas de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1113 mg

Proteine 56.3 g

Calorii 4029.2 kJ / 963 kcal

Grăsimi 4.7 g

Fibre 54.5 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 177 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Doctor Chef - Oscar Barrera 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pastel de papas con pino de berenjenas

1h 20 min.

Guiso de lentejas y champiñones

45 min.

Coloradito de chile ancho

45 min.

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1h 45 min.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 min.

Tostadas veganas

25 min.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1h

Pastel de patata y champiñón

1h 20 min.

Hamburguesa de porotos azuki

1h 30 min.

Fetuccini al limón

35 min.

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 min.

Zoodles de calabacín

15 min.

Afișare toate