Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de queso oaxaca, en trozos (3 cm)
- 50 g de cebolla, en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 40 g de aceite vegetal
- 1 chile guajillo, sin tallo ni semillas y en tiras (2 mm)
- 400 g de setas, cortadas en tiras (5 mm)
- 250 g de champiñones, en rebanadas
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
- 20 g de mantequilla sin sal, en cubitos
- 4 - 6 tostadas horneadas
- crema ácida, para decorar
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1354 kJ / 323 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 24 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 966 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChile en nogada vegetariano
25 min
Noodles con ejotes
40 min
Torta de elote con rajas
1h
Esquites asados de Coyoacán
30 min
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40 min
Tamales rancheros veganos
1h
Pizza de masa de coliflor con garbanzos
1h 10 min
Terrina de pisto con salsa de champiñones
3h
Tortilla de calabacitas con clara de huevo
30 min
Pizza de arroz
1h 30 min
Bowl de atún y aguacate
50 min
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25 min