Quinoa bowl con hongos

Quinoa bowl con hongos

4.3 17 evaluare
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 250 g de quinoa, roja
  • 750 g de agua
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 350 g de hongos cremini en rebanadas
  • 2 calabacitas
  • 2 cm de jengibre pelado
  • 2 cebollas cambray sólo el bulbo
  • 20 g de salsa de soya
  • 40 g de jugo de naranja
  • 20 g de jugo de limón recién exprimido
  • ½ pepino cortado en rebanadas
  • 20 g de espinacas baby frescas
  • jitomates cherry cortados por la mitad
  • ajonjolí para decorar
  • cebollín picado, para decorar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 13.2 g
Calorii 1143.5 kJ / 272.2 kcal
Grăsimi 4 g
Fibre 7 g
Carbohidrați 49.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate