Guiso de garbanzos con dátiles

5.0 1 evaluare

Prep 25 min.

Total 45 min.

4 raciones

Ingrediente

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo sin la raíz
50 g de zanahoria en trozos
5 g de jengibre fresco
1 - 2 tallos de cilantro fresco en trozos
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharada de cúrcuma en polvo
½ cucharadita de canela en polvo
200 g de tomates en conserva en cubitos
100 g de dátil sin caroso partidos por la mitad
25 g de jugo de limón
350 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita de sal
600 g de garbanzos cocidos en conserva
50 g de maní tostado, picado
3 cucharadas de cilantro fresco picado fino

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 730 mg

Proteine 36.4 g

Calorii 3551.5 kJ / 848.8 kcal

Grăsimi 25.9 g

Fibre 24.4 g

Grăsimi saturate 3.2 g

Carbohidrați 127.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bienvenido Otoño 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche de puerros

1h 10 min.

Quinoa bowl con hongos

45 min.

Boloñesa de avellanas

35 min.

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 min.

Tarta Pascualina (sin gluten)

2h

Fajitas veganas con tofu

25 min.

Lentejas estofadas

9h

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1h 30 min.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20 min.

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 min.

Chiles rellenos de soya

45 min.

Tinga de col

35 min.

Afișare toate