Guiso de garbanzos con dátiles

Nu există evaluări
Prep 25 min.
Total 45 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 120 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo sin la raíz
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 5 g de jengibre fresco
  • 1 - 2 tallos de cilantro fresco en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • 1 cucharada de cúrcuma en polvo
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 200 g de tomates en conserva en cubitos
  • 100 g de dátil sin caroso partidos por la mitad
  • 25 g de jugo de limón
  • 350 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 1 cucharadita de sal
  • 600 g de garbanzos cocidos en conserva
  • 50 g de maní tostado, picado
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado fino

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 730 mg
Proteine 36.4 g
Calorii 3551.5 kJ / 848.8 kcal
Grăsimi 25.9 g
Fibre 24.4 g
Grăsimi saturate 3.2 g
Carbohidrați 127.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate