Guiso de coliflor y garbanzos

5.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 raciones

Ingrediente

120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
5 g de jengibre fresco
5 g de cilantro fresco (hojas y tallos)
½ cucharaditas de comino molido
½ cucharadita de cúrcuma en polvo
20 g de aceite de oliva
300 g de papas peladas y partidas en cubos de 1 cm.
200 g de caldo de verduras

200 g de agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de ramilletes de coliflor
250 g de garbanzos cocidos en conserva
2 cucharadas de cilantro fresco picado fino
3 cucharadas de almendras picadas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 634.7 mg

Proteine 17.9 g

Calorii 1748.6 kJ / 417.9 kcal

Grăsimi 12.8 g

Fibre 13 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 62.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bienvenido Otoño 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche de puerros

1 h 10 min

Quinoa bowl con hongos

45 min

Boloñesa de avellanas

35 min

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 min

Tarta Pascualina (sin gluten)

2 h

Fajitas veganas con tofu

25 min

Lentejas estofadas

9 h

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1 h 30 min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3 h 20 min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 min

Chiles rellenos de soya

45 min

Tinga de col

35 min

Afișare toate