Sopa de carne

Sopa de carne

4.5 2 ratings

Prep 15 min.

Total 2h 30 min.

6 portions

Ingrediente

150 g de cebolla en cuartos
6 dientes de ajo
5 ajíes criollos sin semilla
4 hojas de culantro fresco
30 g de aceite
500 g de costilla de ternera en trozos de 2.5 cm, sin hueso
1000 g de agua
160 g de ñame baboso en cubos 2.5 cm
80 g de zapallo en cubos 2.5 cm
80 g de yuca en cubos 2.5 cm
1 mazorca de maíz en trozos 2 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 119.5 mg

Proteine 18.3 g

Calorii 1173.8 kJ / 280.5 kcal

Grăsimi 13.1 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 3.9 g

Carbohidrați 23.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hecho en Casa 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de ajo con pescado

45 min.

Sopa de berberechos y gambones

50 min.

Sopa de cebada con verduras

55 min.

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 min.

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 min.

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 min.

Ramen de curry rojo con pollo

35 min.

Crema de marisco

40 min.

Crema fría de tomate y albahaca

5 min.

Crema de espárragos y queso Brie

30 min.

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Gazpacho de fresas con queso feta

10 min.

Afișare toate