Sopa de cebada con verduras

Sopa de cebada con verduras

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Prep 20 min.

Total 55 min.

4 raciones

Ingrediente

80 g de cebolla en trozos
60 g de zanahoria en trozos de 3 cm
100 g de puerro en trozos de 3 cm
100 g de apio nabo en trozos de 3 cm
100 g de cecina en tiras de 2 cm
30 g de mantequilla
80 g de cebada perlada
900 g de agua
2 pastillas de caldo de verduras
100 g de nata
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
3 - 4 ramitas perejil fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 9 g

Calorii 1137 kJ / 273 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 19 g

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