Gazpacho de cerezas con hierbabuena

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

4.5 80 evaluări

Prep 10 min.

Total 10 min.

6 raciones

Ingrediente

600 g de tomates maduros
30 g de pimiento rojo
1 diente de ajo
15 g de cebolleta
70 g de pan duro (del día anterior)
10 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
250 g de cerezas El Ciruelo, deshuesadas
200 g de agua muy fría

200 g de cubitos de hielo, muy fría
6 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para servir)
10 g de aceite de oliva virgen extra (para servir)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 2.53 g

Calorii 604 kJ / 144 kcal

Grăsimi 8.86 g

Fibre 2.19 g

Carbohidrați 13.57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Food truck 83 rețete
Spania

Fruta y bienestar con El Ciruelo 8 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de cebada con verduras

55min

Gazpacho de melocotón con tofu

40min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Bombones de gambón y su bisque

1h 50min

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Crema de batata con chips

40min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Crema fría de manzana y lima

1h 10min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Ravioli con carne en caldo

30min

Afișare toate