Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

4.5 41 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

12 raciones

Ingrediente

500 g de tomate maduro
300 g de melocotón maduro (sin piel ni hueso)
15 - 20 g de cebolleta
15 - 20 g de pimiento verde
1 diente de ajo (opțional)
60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
10 - 15 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
4 - 6 moras frescas (y alguna más para decorar)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 0.55 g

Calorii 263 kJ / 63 kcal

Grăsimi 5.08 g

Fibre 1.05 g

Carbohidrați 3.69 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

De tapas 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de cebada con verduras

55 min

Gazpacho de melocotón con tofu

40 min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 min

Bombones de gambón y su bisque

1 godz. 50 min

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45 min

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 min

Crema de batata con chips

40 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Crema fría de manzana y lima

1 godz. 10 min

Ajoblanco de coco con gambas

15 min

Ravioli con carne en caldo

30 min

Afișare toate