La Alacena Panameña

La Alacena Panameña Con Thermomix® es un recorrido por los sabores que cuentan la historia de Panamá y celebran la riqueza de su gastronomía, la diversidad de sus regiones y sus tradiciones. Más que una colección de recetas, es un homenaje a quienes han mantenido viva nuestra cocina y una invitación a compartir ese legado en cada preparación. Desde los desayunos que nos recuerdan el hogar hasta los platos de nuestras celebraciones, cada receta acerca un pedacito de la cultura panameña a tu mesa.

Arroz con coco

Arroz con coco

25 min.

Arroz con guandú

Arroz con guandú

50 min.

Arroz con pollo

Arroz con pollo

45 min.

Caldillo de mariscos

Caldillo de mariscos

45 min.

Dulemasi

Dulemasi

50 min.

Guacho de mariscos

Guacho de mariscos

45 min.

Guacho de rabito con frijoles chiricanos

Guacho de rabito con frijoles chiricanos

3h 20 min.

One Pot

One Pot

25h

Rice and Beans

Rice and Beans

14h 35 min.

Sancocho

Sancocho

50 min.

Sopa de carne

Sopa de carne

2h 30 min.

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

50 min.

Chicha de raspadura con naranja

Chicha de raspadura con naranja

5 min.

Chicheme

Chicheme

1h

Leche de coco

Leche de coco

10 min.

Limonada con raspadura

Limonada con raspadura

5 min.

Ron ponche

Ron ponche

15 min.

Corvina al ajillo

Corvina al ajillo

25 min.

Costillas en salsa BBQ

Costillas en salsa BBQ

2h

Mondongo a la culona

Mondongo a la culona

2h 30 min.

Pastel de yuca con ropa vieja

Pastel de yuca con ropa vieja

4h 15 min.

Pulpo con coco y curry

Pulpo con coco y curry

1h 20 min.

Saus

Saus

7h 15 min.

Tamal de olla con pollo

Tamal de olla con pollo

1h 15 min.

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

2h 30 min.

Almejas con coco y curry

Almejas con coco y curry

35 min.

Bollos de maíz nuevo

Bollos de maíz nuevo

1h 15 min.

Carimañolas

Carimañolas

1h 20 min.

Changa de maíz nuevo

Changa de maíz nuevo

30 min.

Empanada de harina

Empanada de harina

1h 10 min.

Empanada de maíz

Empanada de maíz

50 min.

Ensalada de papas

Ensalada de papas

45 min.

Ensalada de toldo

Ensalada de toldo

40 min.

Hojaldras

Hojaldras

2h 30 min.

Patty

Patty

1h 15 min.

Torrejitas de bacalao

Torrejitas de bacalao

35 min.

Torrejitas de maíz (turrulitas)

Torrejitas de maíz (turrulitas)

35 min.

Tortillas de maíz

Tortillas de maíz

20 min.

Flan

Flan

2h 30 min.

Frapuccino

Frapuccino

5 min.

Muffins de maíz

Muffins de maíz

45 min.

Pandebono

Pandebono

30 min.

Arroz con leche

Arroz con leche

1h 40 min.

Galletas de jalea

Galletas de jalea

45 min.

Ginger Bread

Ginger Bread

45 min.

Helado de pipa

Helado de pipa

8h

Bon

Bon

2h

Pan de la Arena

Pan de la Arena

50 min.

Pan michita

Pan michita

10h

Rosca de Navidad

Rosca de Navidad

2h 15 min.

Rosquitas

Rosquitas

1h

Suspiros

Suspiros

40 min.

Aceite de achiote

Aceite de achiote

5 min.

Frijoles chiricanos con rabito

Frijoles chiricanos con rabito

2h 40 min.

Masa de maíz básica

Masa de maíz básica

5 min.

Picante de ají chombo

Picante de ají chombo

5 min.

Relleno de carne

Relleno de carne

20 min.

Relleno de queso

Relleno de queso

5 min.

Ropa vieja

Ropa vieja

3h 30 min.

Sofrito criollo

Sofrito criollo

15 min.