Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 3h 10 min.
8 portions

Ingrediente

  • olive oil
    90 gram
  • garlic clove
    6
  • pork belly meat, boneless, skinless cut in pieces (5 cm)
    1200 gram
  • red onion cut in wedges
    500 gram
  • chilli, fresh to taste, cut in pieces (2 cm)
    1 - 2
  • stout beer
    200 gram
  • meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
    2
  • star anise
    2 piece
  • salt
    1 teaspoon
  • pepper, ground
    1 teaspoon
  • pearl onion, pickled drained
    10 - 12
  • carrot peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    250 gram
  • parsley, fresh chopped, for serving

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 942.3 mg
Proteine 9.1 g
Calorii 2329 kJ / 556.7 kcal
Grăsimi 51.2 g
Fibre 2.6 g
Grăsimi saturate 16.1 g
Carbohidrați 13.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate