Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
TM6 TM5

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

4.9 (21 evaluări)

Ingrediente

  • 65 - 80 oz beef tenderloin (4-5 lb)
  • salt, to season
  • ground black pepper, to season
  • 2 tbsp vegetable oil
  • 6 tbsp Dijon mustard
  • 4 oz Parmesan cheese
  • 3 ½ oz white wine
  • 5 sprigs thyme, fresh
  • 10 oz heavy whipping cream
  • 2 oz unsalted butter
  • 2 oz horseradish sauce, jarred
  • fresh rosemary, to garnish

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2377 kJ / 568 kcal
Proteine
54 g
Carbohidrați
4 g
Grăsimi
36 g
Grăsimi saturate
17 g
Fibre
1 g
Sodiu
668 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate