Glazed pork and beef meatloaf

Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 55 min.
4 portions

Ingrediente

  • day old bread
    40 g
  • milk
    100 g
  • extra virgin olive oil to grease
  • dark brown sugar
    20 g
  • tomato sauce
    40 g
  • mustard powder
    ¼ tsp
  • carrot cut into piece (3 cm)
    80 g
  • brown onion cut into pieces (5 cm)
    75 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh parsley leaves only
    3 sprigs
  • beef mince medium fat (broken into pieces)
    250 g
  • pork mince (broken into pieces)
    250 g
  • egg
    1
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    ¼ tsp
  • barbecue sauce
    30 g
  • Dijon mustard
    15 g
  • salted butter
    90 g
  • plain flour
    30 g
  • water
    1650 g
  • Meat stock paste
    15 g
    15 g Chicken stock paste
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • Worcestershire sauce
    10 g
  • Our Mate (marmite) or VEGEMITE®
    1 tsp
  • sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
    500 g
  • fresh green beans trimmed
    200 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2017.5 mg
Proteine 31.2 g
Calorii 3565.6 kJ / 852.2 kcal
Grăsimi 56.7 g
Fibre 7.1 g
Grăsimi saturate 28.2 g
Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate