HongKong Style Soy Braised Chicken

3.5 2 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 4330.5 mg

Proteine 20.1 g

Calorii 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Grăsimi 14.5 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 3.1 g

Carbohidrați 38.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Open Cooking 32 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Taosi spareribs

45 min.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

4h 55 min.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5 min.

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1h 15 min.

Marinated chicken with salsa

40 min.

Pork Vindaloo

4h

Salmon velouté reinventé

50 min.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Creamy chicken pastel

30 min.

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2h 20 min.

Pork pies

2h 20 min.

Florentine Meatballs and Linguine

1h 10 min.

Afișare toate