Easy Morrocan lamb with couscous

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7 11 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

couscous
200 g
boiling water
220 g
extra virgin olive oil
40 g
lamb rump steaks cut into slices (2 cm thick)
500 g
sea salt
4 pinches
garlic cloves
2
onion cut into wedges
200 g
unsalted butter
30 g
ground cumin
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
fresh coriander leaves only
5 sprigs
blanched almonds
30 g
dried apricots whole or cut in halves
100 g
fresh baby spinach leaves
60 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 328.4 mg

Proteine 30.3 g

Calorii 3555.1 kJ / 849.7 kcal

Grăsimi 54.9 g

Fibre 7.1 g

Grăsimi saturate 20.6 g

Carbohidrați 61.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday - The 25th Anniversary issue - sneak peek 5 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quick pulled pork in beer sauce

35 Min

Layered chicken dinner

1 Std. 45 Min

Zucchini lasagne

1 Std. 30 Min

Chicken and warm potato salad

55 Min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4 Std. 25 Min

Easy lamb hotpot

2 Std.

Sticky chicken with infused rice and daikon

1 Std. 40 Min

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55 Min

Delish pesto nuggets

40 Min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 Min

Pork pies

2 Std. 20 Min

Sticky pork belly with jasmine rice

1 Std.

Afișare toate