Risotto bolognese

4.5 18 ratings

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
beef mince
200 g
dried oregano
¼ tsp
extra virgin olive oil
40 g
garlic cloves
2
carrot cut into pieces
100 g
celery stalk cut into pieces
50 g
eschalot cut into halves
1
fresh basil leaves only
2 sprigs
Arborio rice
250 g
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tbsp
tomato passata
300 g
dried bay leaf
1
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
butter
15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 670.3 mg

Proteine 26.7 g

Calorii 2586.9 kJ / 618.3 kcal

Grăsimi 29.7 g

Fibre 4.4 g

Grăsimi saturate 11.4 g

Carbohidrați 63.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Outdoor eating and camping 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Easy lamb hotpot

Easy lamb hotpot

2h

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 min.

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29h 45 min.

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1h 40 min.

Hunter's lemon chicken rissoles

Hunter's lemon chicken rissoles

1h

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 min.

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

55 min.

Moroccan chicken with couscous

Moroccan chicken with couscous

45 min.

Chicken in chipotle sauce

Chicken in chipotle sauce

40 min.

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1h

Thai chicken wraps

Thai chicken wraps

40 min.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 min.

Afișare toate