Risotto bolognese

4.6 63 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
beef mince
200 g
dried oregano
¼ tsp
extra virgin olive oil
40 g
garlic cloves
2
carrot cut into pieces
100 g
celery stalk cut into pieces
50 g
eschalot cut into halves
1
fresh basil leaves only
2 sprigs
Arborio rice
250 g
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tbsp
tomato passata
300 g
dried bay leaf
1
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
butter
15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 670.3 mg

Proteine 26.7 g

Calorii 2586.9 kJ / 618.3 kcal

Grăsimi 29.7 g

Fibre 4.4 g

Grăsimi saturate 11.4 g

Carbohidrați 63.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Outdoor eating and camping 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Family chicken galette

1h 55 min.

Delish pesto nuggets

40 min.

Pulled pork burger

5h

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 min.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 min.

Tandoori chicken

45 min.

Beef spezzatino

1h 45 min.

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50 min.

Chicken with creamy vegetable sauce

35 min.

Quick pulled pork in beer sauce

35 min.

Pad kra pow

45 min.

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50 min.

Afișare toate