Marinated chicken with salsa

4.6 10 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

Marinated chicken - prep ahead

chicken thigh fillets (approx. 1000 g)
6
eschalot
20 g
garlic cloves
3
fresh ginger
4 cm
honey
100 g
soy sauce
95 g
fresh long red chilli deseeded and cut into pieces
1
sesame oil
20 g
fish sauce or 1/2 tsp of sea salt
30 g

Pineapple salsa

eschalot
20 g
Lebanese cucumber cut in half and seeds removed
1
fresh mint leaves only (optional)
2 sprigs
sea salt
½ tsp
fresh pineapple peeled, cored and diced (1cm)
300 g
freshly squeezed lime juice
15 g

Chicken and Rice

extra virgin olive oil
1 tbsp
basmati rice
300 g
water
1200 g
sea salt
1 tsp
toasted sesame seeds
1 tbsp
fresh long red chilli sliced to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2127.2 mg

Proteine 34.2 g

Calorii 2470.6 kJ / 590.5 kcal

Grăsimi 22.4 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 66.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Outdoor eating and camping 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean barbecue pork with rice salad

40 min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45 min

Pizza pockets

1 h 50 min

Easy lamb hotpot

2 h

Asian-style pork noodles

1 h

Chicken meatballs with coconut rice

35 min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 h 50 min

Mexican pulled pork

28 h 10 min

Korean beef bowl

1 h 10 min

Moroccan chicken with couscous

45 min

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3 h 15 min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 min

Afișare toate