Sari la conținutul principal Căutare

Mapo tofu
3.7 3 ratings
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • pork mince
    100 g
    100 g chicken mince
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • ground white pepper
    1 tsp
  • rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • olive oil
    10 g
  • silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
    600 g
  • oyster sauce
    2 tbsp
  • chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
    2 tbsp
  • salt
    ¼ tsp
  • sesame oil, toasted
    2 tsp
  • spring onions chopped, to garnish
    2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 640 mg
Proteine 17.5 g
Calorii 865 kJ / 206.8 kcal
Grăsimi 12.9 g
Fibre 1.1 g
Grăsimi saturate 2.4 g
Carbohidrați 7.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Open Cooking 32 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Avocado Gorditas

4.5(34)

1h

Tandoori chicken

4.6(71)

1h 35 min.

Leczo (smoked sausage ratatouille)

4.8(137)

30 min.

'Sun City' chicken and cauliflower curry

4.3(6)

40 min.

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

4.3(89)

30 min.

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

4.7(18)

40 min.

Chicken Tikka

4.7(96)

4h 10 min.

Pork belly with spring onions

4.7(157)

1h 10 min.

Doner Kebab

4.8(44)

50 min.

Lemon roast chicken

4.0(16)

1h 35 min.

Nico Moretti's Sri Lankan chicken curry with rice

4.2(12)

1h

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

4.6(10)

3h 25 min.

 Afișare toate