Soupe végétalienne aux pleurotes

3.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
80 g de céleri coupé en morceaux

80 g de céleri-rave, coupé en morceaux
60 g de persil frais coupé en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g d'eau
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
2 feuilles de laurier, sèches
3 grains de poivre de la Jamaïque
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de paprika piquant
¼ c. à café de poivre blanc moulu
¼ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de sel
15 g de purée de tomates
2 c. à café de marjolaine séchée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 670 mg

Proteine 6 g

Calorii 663 kJ / 159 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crêpes des Alpes (Frittaten)

Nu există evaluări

Tom Kha Gai

Nu există evaluări

Soupe Indienne au citron (Citron Rasam)

Nu există evaluări

Soupe de poulet à l'œuf et au citron (Avgolemono)

Nu există evaluări

Ajoblanco

5 min.

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1h

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

Nu există evaluări

Soupe de fruits de mer

Nu există evaluări

Soupe à la tomate et à la burrata

35 min.

Soupe de cabillaud aux épinards

40 min.

Soupe de potiron

35 min.

Soupe de ravioli au bœuf

30 min.

Afișare toate