Soupe végétalienne aux pleurotes

3.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
80 g de céleri coupé en morceaux

80 g de céleri-rave, coupé en morceaux
60 g de persil frais coupé en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g d'eau
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
2 feuilles de laurier, sèches
3 grains de poivre de la Jamaïque
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de paprika piquant
¼ c. à café de poivre blanc moulu
¼ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de sel
15 g de purée de tomates
2 c. à café de marjolaine séchée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 670 mg

Proteine 6 g

Calorii 663 kJ / 159 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1h

Chorba Tunisienne

45 min.

Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet

Nu există evaluări

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50 min.

Soupe au Poulet avec Curcuma, Gingembre et Légumes mélangés

1h 15 min.

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

45 min.

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

Nu există evaluări

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35 min.

Soupe de fruits de mer

Nu există evaluări

Soupe à la tomate et à la burrata

35 min.

Soupe de cabillaud aux épinards

40 min.

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30 min.

Afișare toate