Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porții

Ingrediente

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 37.6 g

Calorii 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Grăsimi 44.5 g

Carbohidrați 104.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30 min.

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 min.

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30 min.

Pui garam masala

50 min.

Burgeri cu pui si semințe de chia

1h 10 min.

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1h 15 min.

Tocăniță de pui cu muștar

40 min.

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30 min.

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 min.

Porc chinezesc cu legume

1h 20 min.

Pui în stil indian

1h

Pui Piri Piri cu salată de legume

Nu există evaluări

Afișare toate