Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porții

Ingrediente

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 37.6 g

Calorii 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Grăsimi 44.5 g

Carbohidrați 104.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salată caldă de pui și cartofi

55 min.

Pui prăjit în stil coreean

3h 10 min.

Orez cu pui și ciuperci

30 min.

Porc chinezesc cu legume

1h 20 min.

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10 min.

Plăcintă țărănească

1h 10 min.

Piept de pui în sos pizzaiola

30 min.

Chifteluțe cu sos de roșii

45 min.

Pui în stil indian

1h

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45 min.

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1h

Paella valenciana

1h

Afișare toate