Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porții

Ingrediente

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 37.6 g

Calorii 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Grăsimi 44.5 g

Carbohidrați 104.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pui cu ardei gras

1h

Cevapcici cu sos tzatziki

30 min.

Pui San Fernando

55 min.

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 min.

Chifteluțe cu sos de roșii

45 min.

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35 min.

Orez cu carne de porc

1h

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20 min.

Tocăniță de pui cu muștar

40 min.

Porc chinezesc cu legume

1h 20 min.

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10 min.

Afișare toate