Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porții

Ingrediente

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 37.6 g

Calorii 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Grăsimi 44.5 g

Carbohidrați 104.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35 min.

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10 min.

Ruladă de carne

1h 30 min.

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40 min.

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10 min.

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10 min.

Pui marocan cu cușcuș

1h 5 min.

Blanquette de vițel

1h 30 min.

Orez cu carne de porc

1h

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 min.

Lasagna cu pui

Nu există evaluări

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min.

Afișare toate