Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porții

Ingrediente

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 37.6 g

Calorii 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Grăsimi 44.5 g

Carbohidrați 104.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salată caldă de pui și cartofi

55 min.

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 min.

Vită Stroganoff

40 min.

Plăcintă țărănească

1h 10 min.

Gulaș de vită

2h 45 min.

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10 min.

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min.

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 min.

Pui garam masala

50 min.

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10 min.

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4h

Afișare toate