Sari la conținutul principal Căutare
Beef Rendang

Beef Rendang
4.4 14 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
10 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • shallots
    150 g
  • red onions cut in halves
    250 g
  • garlic cloves
    50 g
  • fresh ginger
    20 g
  • fresh lemongrass white part only
    5 stalks
  • fresh galangal
    25 g
  • fresh turmeric
    20 g
  • bird's eye chillies (opțional) adjust to taste
    7
  • dried red chillies (approx. 25 chillies), deseeded, soaked to soften
    20 g
  • kerisik (toasted coconut paste)
    65 g
  • first draw coconut milk (thick)
    500 g
  • gula Melaka (palm sugar)
    60 g
  • fresh turmeric leaves tied into knots
    3
  • beef tenderloin cut in 5 cm pieces
    1200 g
  • salt adjust to taste
    1 - 2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 437.6 mg
Proteine 39.9 g
Calorii 2007.9 kJ / 479.9 kcal
Grăsimi 26 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 17.6 g
Carbohidrați 22.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nikmat Raya 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Étouffée

4.3(365)

45 min.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(98)

1h 45 min.

Tamales Verdes

4.1(10)

2h 55 min.

Meatloaf

4.0(13)

1h 30 min.

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

4.7(13)

2h 30 min.

Zucchini cheddar slice

4.4(54)

45 min.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

4.2(77)

45 min.

Delish pesto nuggets

4.6(63)

40 min.

Chicken and Avocado Arepas

4.2(52)

1h

Chicken Étouffée

4.2(89)

1h 25 min.

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(241)

45 min.

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4(52)

35 min.

 Afișare toate