Beef Rendang

Beef Rendang

4.5 11 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

10 portions

Ingrediente

shallots
150 g
red onions cut in halves
250 g
garlic cloves
50 g
fresh ginger
20 g
fresh lemongrass white part only
5 stalks
fresh galangal
25 g
fresh turmeric
20 g
bird's eye chillies (opțional) adjust to taste
7
dried red chillies (approx. 25 chillies), deseeded, soaked to soften
20 g
kerisik (toasted coconut paste)
65 g
first draw coconut milk (thick)
500 g
gula Melaka (palm sugar)
60 g
fresh turmeric leaves tied into knots
3
beef tenderloin cut in 5 cm pieces
1200 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 437.6 mg

Proteine 39.9 g

Calorii 2007.9 kJ / 479.9 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 17.6 g

Carbohidrați 22.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nikmat Raya 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2h 45 min.

Nyonya Chicken Rendang

45 min.

Beef Rendang (Express)

1h 15 min.

Mexican chicken stew

40 min.

Chicken Rendang Hijau

Nu există evaluări

Chicken Rendang

1h 35 min.

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25 min.

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15 min.

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 min.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 min.

Mexican cottage pie

1h 30 min.

Quick turkey taco bowl

15 min.

Afișare toate