Beef Rendang

Beef Rendang

4.5 13 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

10 portions

Ingrediente

shallots
150 g
red onions cut in halves
250 g
garlic cloves
50 g
fresh ginger
20 g
fresh lemongrass white part only
5 stalks
fresh galangal
25 g
fresh turmeric
20 g
bird's eye chillies (opțional) adjust to taste
7
dried red chillies (approx. 25 chillies), deseeded, soaked to soften
20 g
kerisik (toasted coconut paste)
65 g
first draw coconut milk (thick)
500 g
gula Melaka (palm sugar)
60 g
fresh turmeric leaves tied into knots
3
beef tenderloin cut in 5 cm pieces
1200 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 437.6 mg

Proteine 39.9 g

Calorii 2007.9 kJ / 479.9 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 17.6 g

Carbohidrați 22.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nikmat Raya 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beef tacos

25 min.

Beef and mushroom stroganoff

40 min.

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min.

Beef stroganoff

35 min.

Sticky Sesame Chicken

40 min.

Aussie meat pies

2h

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40 min.

Chilli con carne

40 min.

Nasi goreng

40 min.

Krispy fried chicken

25 min.

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1h 5 min.

"Marry me" chicken pasta

35 min.

Afișare toate