Risotto pomodori with burrata

4.7 16 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
canned tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
water
500 g
onion cut in half
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
white wine
80 g
Arborio rice
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
salted butter
40 g
burrata cheese (approx. 200 g), cut in half
2 pieces
fresh basil leaves only, to garnish

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 630.8 kcal / 2639.2 kJ

Proteine 21.4 g

Grăsimi 26.8 g

Carbohidrați 76.8 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 11.8 g

Sodiu 647.1 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

New year weeknights 14 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1 Std.

Pasta with fennel and tomato sauce

Pasta with fennel and tomato sauce

40 Min

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

30 Min

Creamy miso mushroom udon

Creamy miso mushroom udon

45 Min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

1 Std.

Filo spinach slice

Filo spinach slice

55 Min

Charred leek gulai sayur

Charred leek gulai sayur

1 Std. 10 Min

Slow-cooked eggplant pasta sauce

Slow-cooked eggplant pasta sauce

5 Std. 40 Min

Satay noodle salad

Satay noodle salad

35 Min

Layered veggie-loaded pesto pasta

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 Min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 Min

Afișare toate