Crowd pleaser pierogi

4.5 2 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

12 portions

Ingrediente

Cheese and potato filling

water
500 g
royal blue potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
600 g
brown onion cut into quarters
1
salted butter cut into cubes
50 g
semolina
2 tsp
quark cheese (see Tips)
300 g
Danish feta crumbled
200 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 tsp

Dough

fresh chives cut into thirds
10 sprigs
warm water plus extra to seal
240 g
whole egg
1
grapeseed oil
30 g
plain flour plus extra to dust
560 g
sea salt
2 pinches

Topping

warm water to boil
sea salt
1 - 2 pinches
unsalted butter cut into cubes
2 - 3 tbsp
rindless bacon rashers cut into thin strips (2 cm)
6
brown onion thinly sliced ( see Tips)
1
sugar
2 tsp
sea salt to season
balsamic vinegar
2 tsp
salted butter cut into cubes
4 - 6 tbsp
fresh dill to serve
sour cream to serve
ground black pepper to serve

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 537.8 mg

Proteine 13.4 g

Calorii 2030.1 kJ / 485.2 kcal

Grăsimi 25.9 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 13.3 g

Carbohidrați 49.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pierogi 7 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

No-waste veggie bolognese (TM6)

3h

Satay noodle salad

35 min.

Pulled BBQ jackfruit

25 min.

Nachos with beans and cashew sour cream

50 min.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3h 45 min.

Charred cauliflower makhani

1h

Cucumber soup

25 min.

Chickpea shawarma salad bowl

40 min.

Filo spinach slice

55 min.

Mushroom croustade

1h 35 min.

Pierogi with blueberries

Nu există evaluări

Leek and cheese tart

1h 15 min.

Afișare toate