Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0 12 ratings

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

skinless salmon fillets (150-180 g each - see Tips)
4
sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh rosemary (approx. 8 cm long)
2 sprigs
fresh thyme (approx. 8 cm long)
2 sprigs
extra virgin olive oil
1 tbsp
water
1200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
quinoa
220 g
seasonal vegetables (eg broccoli, asparagus, broccolini)
500 g
basil pesto to serve
100 g
lemon wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 405.7 mg

Proteine 43.4 g

Calorii 3130.3 kJ / 748.2 kcal

Grăsimi 41.4 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 7.3 g

Carbohidrați 48.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Health boost challenge 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coconut fish curry

1 godz. 10 min

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 min

Tuna sushi rolls

1 godz. 25 min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1 godz. 45 min

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30 min

Fish with ginger lime sauce

35 min

Balti coconut fish curry

50 min

Prawn saganaki with feta

35 min

Gruyère salmon patties with salad

1 godz. 20 min

Sambal udang (Skinnymixers)

50 min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min

Salmon and fennel risotto

30 min

Afișare toate