Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.3 7 ratings

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1461.7 mg

Proteine 27.6 g

Calorii 1466 kJ / 349 kcal

Grăsimi 17.7 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 3.2 g

Carbohidrați 17.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vietnamese 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Goan prawn curry

25min

Risoni with salmon and spinach

25min

Pasta alla puttanesca

35min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55min

Hearty seafood chowder

1h

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30min

Mediterranean salmon and couscous parcels

25min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min

Sicilian prawn salad

40min

Balti coconut fish curry

50min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1h 25min

Salmon and mushroom rice

40min

Afișare toate