Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g tri-colour quinoa
- 1250 g water
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- ½ lemon, zest only, no white pith
- 1 garlic clove
- ½ fresh long red chilli (deseeded if preferred)
- 60 g olive oil
- 600 g fresh skinless, boneless salmon fillet
- 1 red capsicum, deseeded and cut into eighths
- ½ red onion, cut into halves
- 1 Lebanese cucumber, cut into quarters
- 150 g feta cheese
- 3 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tbsp apple cider vinegar
- ½ tsp sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 300 g vine-ripened tomatoes, cut into pieces (2 cm)
- 1 avocado, flesh only, thinly sliced
- 2 tbsp fresh chives, thinly sliced
- 100 g kale, thinly sliced
- 1 tbsp pepitas
- 2 tbsp dried cranberries
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2343.2 kJ / 557.9 kcal
- Proteine
- 31.7 g
- Carbohidrați
- 17.5 g
- Grăsimi
- 39.3 g
- Grăsimi saturate
- 10.3 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodiu
- 534.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brown rice salad
40min
Turmeric lime chicken skewers
1h 30min
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10min
Paneer
4h 5min
Rice salad with warm mustard dressing
1 Std. 40 Min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1h
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1h 30min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Grilled scallops with chilli jam
25min
Soba noodle and tofu salad
35min
Miso coleslaw
20min
Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat
50h 15 min.