Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g tri-colour quinoa
- 1250 g water
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- ½ lemon, zest only, no white pith
- 1 garlic clove
- ½ fresh long red chilli (deseeded if preferred)
- 60 g olive oil
- 600 g fresh skinless, boneless salmon fillet
- 1 red capsicum, deseeded and cut into eighths
- ½ red onion, cut into halves
- 1 Lebanese cucumber, cut into quarters
- 150 g feta cheese
- 3 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tbsp apple cider vinegar
- ½ tsp sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 300 g vine-ripened tomatoes, cut into pieces (2 cm)
- 1 avocado, flesh only, thinly sliced
- 2 tbsp fresh chives, thinly sliced
- 100 g kale, thinly sliced
- 1 tbsp pepitas
- 2 tbsp dried cranberries
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2343.2 kJ / 557.9 kcal
- Proteine
- 31.7 g
- Carbohidrați
- 17.5 g
- Grăsimi
- 39.3 g
- Grăsimi saturate
- 10.3 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodiu
- 534.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Aussie potato salad
1 godz. 30 min
Dukkah
25min
Scallops with pea purée
25min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20min
Peanut and soba noodle slaw
20min
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Oysters Kilpatrick
15 min
Wasabi devilled eggs
25min
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35min
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
10 dk
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2h 30min
Sushi Rice
1sa 5 dk