Ginger salmon udon with spiced cashews

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5 84 evaluări

Prep 5 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1 ½
piece fresh ginger peeled
6 cm
garlic clove
2
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
2
fresh coriander stems and leaves
4 sprigs
lemon juice
1 tbsp
honey
2 tsp
soy sauce
1 tbsp
olive oil
2 tbsp
Szechuan peppercorns
½ tsp
Chinese five spice
1 tsp
raw cashew nuts
120 g
sea salt
2 pinches
hot water
1500 g
fresh boneless salmon fillets (approx.125g each)
4
bok choy cut into wedges
150 g
zucchini cut into batons (1 x 7 cm)
150 g
dried udon noodles
180 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 3778.4 mg

Proteine 105.5 g

Calorii 5321.5 kJ / 1271.9 kcal

Grăsimi 72.7 g

Fibre 4.9 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 53.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Complete layered meals 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed fish with green mash

50 min.

Garlic prawns

25 min.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30 min.

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1h 45 min.

Miso fish with Asian greens

24h 45 min.

Balti coconut fish curry

50 min.

Green mussels in wine and garlic sauce

45 min.

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 min.

Jambalaya

35 min.

Sambal udang (Skinnymixers)

50 min.

Smoked honey and dill salmon

1h 5 min.

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 min.

Afișare toate