Lemon garlic salmon with green bean gremolata

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.6 10 ratings
Prep 10 min.
Total 2h 25 min.
4 portions

Ingrediente

Salmon
  • fresh boneless salmon fillets
    4
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled and cut into pieces
    10 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    ½ bunch
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • honey
    10 g
  • sea salt
    ¾ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Green bean gremolata
  • Parmesan cheese or pecorino cheese
    30 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 sprigs
  • garlic cloves
    2
  • lemon peel only, no white pith
    1
  • water
    450 g
  • fresh green beans trimmed
    450 g
  • extra virgin olive oil
    3 tbsp
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • roasted pine nuts
    2 tbsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 3919.2 mg
Proteine 97.9 g
Calorii 4783.5 kJ / 1143.3 kcal
Grăsimi 79.1 g
Fibre 4.1 g
Grăsimi saturate 14.6 g
Carbohidrați 14.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate