Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.4 27 evaluări

Prep 20 min.

Total 3h 20 min.

8 portions

Ingrediente

pork fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
300 g
chicken breast fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
200 g
brown onion (approx. 1), cut into halves
150 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
4 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
white wine
50 g
fresh baby spinach leaves
50 g
shelled unsalted pistachio nuts plus extra for garnishing
50 g
dried cranberries plus extra for garnishing
40 g
egg
1
sea salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
prosciutto (approx. 300 g)
12 slices
water
1000 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1164.9 mg

Proteine 27 g

Calorii 1053 kJ / 251 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 3.5 g

Carbohidrați 5.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festive Flavour 105 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean barbecue pork with rice salad

40min.

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45min.

Pizza pockets

1hod. 50min.

Easy lamb hotpot

2hod.

Asian-style pork noodles

1hod.

Chicken meatballs with coconut rice

35min.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29hod. 50min.

Mexican pulled pork

28hod. 10min.

Korean beef bowl

1hod. 10min.

Moroccan chicken with couscous

45min.

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3hod. 15min.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40min.

Afișare toate