Sari la conținutul principal Căutare
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
4.3 12 ratings
Prep 35 min.
Total 1h 5 min.
3 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
    50 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • brown onion cut into halves
    50 g
  • ripe tomato (5-6 cm) (see Tip)
    1300 g
  • fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
    100 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fresh mint
    10 - 8 leaves
    1 tsp dried mint
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 - 5 sprigs
  • long grain white rice
    75 g
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g
Calorii 1644 kJ / 392 kcal
Grăsimi 22 g
Fibre 9.2 g
Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pulse and pumpkin curry

4.2(111)

30 Min

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4(81)

55 Min

Vegan burgers

4.3(6)

45 Min

Chickpea ratatouille (gut health)

4.1(169)

1 Std.

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5(28)

1 Std.

Broccoli mustard pasties

4.3(59)

1 Std. 55 Min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(29)

30 Min

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(86)

1 Std. 25 Min

Bang bang broccoli

4.7(77)

3 Std. 25 Min

Paneer makhani

4.4(94)

45 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.4(57)

1 Std. 40 Min

Ancho chilli and black bean stew

4.6(40)

40 Min

 Afișare toate