Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3 12 evaluare

Prep 35 min.

Total 1h 5 min.

3 portions

Ingrediente

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
brown onion cut into halves
50 g
ripe tomato (5-6 cm) (see Tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 8 leaves
1 tsp dried mint
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 - 5 sprigs
long grain white rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g

Calorii 1644 kJ / 392 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 min.

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1h 30 min.

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2h 30 min.

Warm satay bowl

Warm satay bowl

1h 10 min.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 min.

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1h 20 min.

Tomato pasta with vegetables and feta

Tomato pasta with vegetables and feta

30 min.

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2h

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40 min.

Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

40 min.

Vegan burgers

Vegan burgers

45 min.

Mushroom croustade

Mushroom croustade

1h 35 min.

Afișare toate