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Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs
4.5 267 evaluări
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 1 oignon en quartiers
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • ½ c. à café de gingembre en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g d'eau
  • 60 g de pruneaux dénoyautés
  • 60 g d'abricots secs dénoyautés et moelleux
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37 g
Calorii 1652 kJ / 394 kcal
Grăsimi 18 g
Carbohidrați 19 g

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