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Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Ingrediente
-
1 oignon en quartiers
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
300 g d'eau
-
60 g de pruneaux dénoyautés
-
60 g d'abricots secs dénoyautés et moelleux
-
3 brins de coriandre fraîche ciselés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
37 g
Calorii
1652 kJ /
394 kcal
Grăsimi
18 g
Carbohidrați
19 g
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