Bollito misto alla milanese

Bollito misto alla milanese

3.3 6 ratings

Prep 15 min.

Total 5h

4 porzioni

Ingrediente

1900 g di acqua
400 g di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
300 g di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
15 g di sale grosso
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di gambo di sedano
500 g di cotechino precotto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 2874.8 mg

Proteine 64.6 g

Calorii 2519.9 kJ / 602.3 kcal

Grăsimi 36.7 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 14.6 g

Carbohidrați 2.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 33 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25 min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1 godz.

Polpettoni di peperoni

1 godz. 20 min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1 godz.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1 godz. 20 min

Agnello cacio e uova

1 godz.

Riso al curry e pollo

40 min

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2 godz.

Porkolt

1 godz. 10 min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1 godz.

Afișare toate