Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Bollito misto alla milanese
Prep 15 min.
Total 5h
4 porzioni
Ingrediente
-
1900 g di acqua
-
400 g di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
-
300 g di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
-
15 g di sale grosso
-
50 g di carota pelata
-
50 g di cipolla
-
10 g di gambo di sedano
-
500 g di cotechino precotto
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
2874.8 mg
Proteine
64.6 g
Calorii
2519.9 kJ /
602.3 kcal
Grăsimi
36.7 g
Fibre
0.6 g
Grăsimi saturate
14.6 g
Carbohidrați
2.6 g
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