Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
TM6

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4.7 (34 evaluări)

Ingrediente

  • farina tipo 00 q.b.
  • 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di cipolla, in quarti
  • 50 g di bacon affumicato, a cubetti
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di birra scura tipo Guinness
  • 50 g di acqua
  • 30 g di dado per brodo di carne
    sau 30 g di dado per brodo vegetale
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 150 g di birra scura tipo Guinnes
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 pizzico di timo secco
  • 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 pizzico di sale

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1400.5 kJ / 334.8 kcal
Proteine
40.6 g
Carbohidrați
8.4 g
Grăsimi
14.7 g
Grăsimi saturate
1.5 g
Fibre
1.7 g
Sodiu
325.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate