Dispozitive și accesorii
Involtini di lonza, radicchio e pancetta
Prep 15 min.
Total 1h
8 porzioni
Ingrediente
-
50 g di cipolla rossa in quarti
-
25 g olio extravergine di oliva
-
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
-
50 g di uvetta precedentemente ammollata in acqua e ben strizzata
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
8 fette di lonza di maiale
-
16 fette pancetta coppata
-
8 fette di scamorza affumicata8 fette di scamorza
-
500 g di acqua
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
24.3 g
Calorii
1176 kJ /
281 kcal
Grăsimi
17.9 g
Fibre
0.8 g
Grăsimi saturate
76.7 g
Carbohidrați
5.4 g
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