Polpettone di riciclo
TM6

Polpettone di riciclo

4.1 (16 ratings)

Ingrediente

  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di carne cotta avanzata, (arrosto, lesso) a pezzi
  • 80 g di mortadella a fette
  • 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 1 uovo
  • 40 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di sale

Valori nutritive
per 5 porzioni
Calorii
10753 kJ / 2570 kcal
Proteine
258.8 g
Carbohidrați
37.5 g
Grăsimi
154.9 g
Grăsimi saturate
63.3 g
Fibre
1.4 g
Sodiu
2304.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate