Mexican pulled pork

Mexican pulled pork

4.8 14 ratings
Prep 10 min.
Total 28h 10 min.
10 portions

Ingrediente

  • cumin seeds
    3 tsp
  • dried oregano
    1 tbsp
  • ground paprika
    1 tsp
  • rock salt
    2 tsp
  • whole black peppercorns
    ½ tsp
  • pork shoulder boneless, skin removed retaining a thin layer fat
    1800 - 2000 g
  • brown onions cut into halves
    2
  • garlic cloves
    5
  • fresh jalapeño chillies trimmed
    2
  • freshly squeezed orange juice
    250 g
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 502.7 mg
Proteine 33.4 g
Calorii 2095.1 kJ / 500.7 kcal
Grăsimi 37.2 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 12.2 g
Carbohidrați 6.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate