
Dispozitive și accesorii
Pineapple and orange glazed ham
Prep 30 min.
Total 2h
25 portions
Ingrediente
Glaze
-
pineapple juice150 g
-
orange marmalade95 g
-
soy sauce2 tsp
-
maple syrup1 tbsp
-
brandy1 tbsp
-
brown sugar50 g
-
ground cinnamon1 - 2 pinches
-
star anise (opțional)1
Ham
-
whole leg cured ham on the bone5000 g
-
whole cloves (opțional)
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
375.8 kcal /
1572.1 kJ
Proteine
44.7 g
Grăsimi
18.8 g
Carbohidrați
6.8 g
Fibre
0 g
Grăsimi saturate
6 g
Sodiu
1470.2 mg