Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

4.3 19 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
4 portions

Ingrediente

Apple sage stuffing
  • garlic cloves
    2
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • butter
    40 g
  • Granny Smith apples core removed and cut into eighths
    2
  • fresh sage leaves
    8
  • verjuice or white wine vinegar
    1 tbsp
  • day old bread (approx. 3-4 slices) torn into pieces (3 cm)
    160 g
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
Turkey roulade
  • skinless turkey breast fillets
    4
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • water
    700 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 702 kcal / 2947 kJ
Proteine 95 g
Grăsimi 23 g
Carbohidrați 26 g
Fibre 6.2 g
Grăsimi saturate 9.1 g
Sodiu 1384.1 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate