Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

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Prep 5 min.

Total 35 min.

18 raciones

Ingrediente

1000 g de agua
300 g de puerro cortado en rodajas de 1 cm
300 g de patatas cortadas en trozos
80 g de zanahoria cortada en rodajas
100 - 150 g de lomos de bacalao desalado (sin piel ni espinas) cortado en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de huevas de trucha (1 tarro)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 127.5 mg

Proteine 2.7 g

Calorii 228 kJ / 54 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 0.5 g

Carbohidrați 3.6 g

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