Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

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Prep 15 min.

Total 45 min.

4 raciones

Ingrediente

200 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de caldo de verduras
150 g de lentejas rojas partidas
500 g de calabaza (pelada y en trozos de aprox. 3x3 cm)
1 pellizco de sal
2 pellizco de pimienta negra molida
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 11.17 g

Calorii 1181 kJ / 282 kcal

Grăsimi 13.64 g

Fibre 8.78 g

Carbohidrați 28.76 g

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