Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 45 min.

6 raciones

Ingrediente

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1246.6 mg

Proteine 40.1 g

Calorii 1361 kJ / 325 kcal

Grăsimi 12.1 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 3.4 g

Carbohidrați 12.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix Nº 176 56 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de ajo con pescado

45 min

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Sopa de cebada con verduras

55 min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 min

Crema de marisco

40 min

Crema fría de tomate y albahaca

5 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 godz.

Gazpacho de fresas con queso feta

10 min

Sopa fría de melón

10 min

Crema verde de verduras

45 min

Afișare toate