Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dumplings
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 40 g butter, chilled, plus extra to grease
- 155 g self-raising flour
- 75 g buttermilk
- 1 pinch sea salt
Stew
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 brown onions, cut into halves
- 4 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 400 g fresh Swiss brown mushrooms, sliced
- 400 g fresh mixed mushrooms
- 400 g boiling water
- 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 350 g carrots, cut into rounds (1 cm)
- 2 tomatoes, cut into pieces
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 80 g tomato paste
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to sprinkle
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1925.9 kJ / 460.3 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carbohidrați
- 57.1 g
- Grăsimi
- 20.2 g
- Grăsimi saturate
- 8.6 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodiu
- 877.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTarka dal
30 min
Creamy miso mushroom udon
45 min
15-minute noodles
15min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50min
Mexican stack
45 min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 min
Pickled red onions
Nessuna valutazione
Potato and green pea curry
50min
Nachos with beans and cashew sour cream
50min
Mushroom risotto (TM6)
30 min
Hearty lentil chilli
50min
Palak paneer
1h 15min