Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dumplings
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 40 g butter, chilled, plus extra to grease
- 155 g self-raising flour
- 75 g buttermilk
- 1 pinch sea salt
Stew
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 brown onions, cut into halves
- 4 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 400 g fresh Swiss brown mushrooms, sliced
- 400 g fresh mixed mushrooms
- 400 g boiling water
- 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 350 g carrots, cut into rounds (1 cm)
- 2 tomatoes, cut into pieces
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 80 g tomato paste
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to sprinkle
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1925.9 kJ / 460.3 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carbohidrați
- 57.1 g
- Grăsimi
- 20.2 g
- Grăsimi saturate
- 8.6 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodiu
- 877.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMushroom croustade
1h 35min
Pierogi (Cheese dumplings)
1h 30min
Pickled red onions
Nu există evaluări
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40 Min
Chhole (chickpea curry) and rice
45 Min
Yellow chicken curry with rice
1h
Ancho chilli bean bowl
Nu există evaluări
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1h
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40 Min
All in one bowl bolognese
40 Min
Walnut and spinach pesto
5 dk
Charred leek gulai sayur
Nu există evaluări