Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

4.4 61 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 raciones

Ingrediente

Crema

20 g de aceite de oliva
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
100 g de puerro en rodajas de 2 cm
300 g de ramilletes de coliflor
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
1 cucharadita de sal
1 cucharada de cúrcuma molida
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
250 g de caldo de verduras
400 g de leche de coco

Más inspiración: coral crujiente

100 g de agua
60 g de aceite de oliva
13 g de harina de trigo
1 punta de cuchillo de colorante alimentario negro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 641.6 mg

Proteine 5.2 g

Calorii 1657 kJ / 396 kcal

Grăsimi 29.3 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 16.1 g

Carbohidrați 19.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 176 56 rețete
Spania

Vegetariano con estilo 16 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de cebada con verduras

55 Min

Gazpacho de melocotón con tofu

40 Min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1 Std. 10 Min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Bombones de gambón y su bisque

1 Std. 50 Min

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45 Min

Sopa de berberechos y gambones

50 Min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 Min

Crema de batata con chips

40 Min

Crema de judías blancas y verduras

30 Min

Crema fría de manzana y lima

1 Std. 10 Min

Ajoblanco de coco con gambas

15 Min

Afișare toate