Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.7 21 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
1
red capsicum deseeded, cut into pieces
1
red onion cut into pieces
½
Roma tomatoes halved
2
lemon
½
garlic cloves
3
water
3 tbsp
smoked paprika
½ tsp
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
70 g
sea salt to season
ground black pepper to season
harissa paste (see Tip)
30 g
flaked almonds toasted, plus extra to garnish
30 g
fresh parsley leaves only, fully dried, fried (optional)
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 21 mg

Proteine 3.9 g

Calorii 1017.4 kJ / 243.2 kcal

Grăsimi 21.6 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 11.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Casual entertaining 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soba noodle and tofu salad

35 min.

Ancho chilli bean bowl

1h

Vegetable chilli

50 min.

Soba noodle mee goreng

40 min.

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15 min.

Lentil bolognese

30 min.

Vegetarian nuggets

30 min.

Hearty lentil chilli

50 min.

Nourish bowl (Diabetes)

55 min.

Pulse and pumpkin curry

30 min.

Aglio olio e peperoncino

35 min.

Cucumber soup

25 min.

Afișare toate