Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mușchi de vită marinat
- 75 g ulei de măsline extravirgin
- 2 căței de usturoi
- 200 g mușchi de vită
Lipii
- 350 g făină de pâine, integrală, plus pentru presărat
- 250 g iaurt simplu
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare de mare
- ½ linguriță zahăr
Topping de roșii și gogoșar
- 4 șalote, jumătăți (120-130 g)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 6 roșii deshidratate, feliate subțire (aprox. 50 g)
- 1 gogoșar în oțet, conservă, tăiat fâșii subțiri (aprox. 50 g)
- 1 lingură oțet balsamic
- 1 linguriță miere
Piure de fasole
- 240 g fasole cannellini, din conservă (1 conservă x 400 g, scursă)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 1 lingură frunze de cimbru proaspăt
- ¼ linguriță sare de mare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- Valori nutritive
- per 1 bucată
- Calorii
- 2060 kJ / 491 kcal
- Proteine
- 23.8 g
- Carbohidrați
- 46.5 g
- Grăsimi
- 20 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTocăniță de cartofi cu carne de vită
1sa 10 dk
Salată caldă de pui și cartofi
55 Min
Risotto bolognese
45 dk
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1sa 10 dk
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30 dk
Pui garam masala
50min
Vită Stroganoff
40min
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45 dk