Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

4.9 7 ratings
Prep 45 min.
Total 5h 15 min.
4 bucăți

Ingrediente

Mușchi de vită marinat
  • ulei de măsline extravirgin
    75 g
  • căței de usturoi
    2
  • mușchi de vită
    200 g
Lipii
  • făină de pâine, integrală plus pentru presărat
    350 g
  • iaurt simplu
    250 g
  • praf de copt
    1 linguriță
  • sare de mare
    1 linguriță
  • zahăr
    ½ linguriță
Topping de roșii și gogoșar
  • șalote jumătăți (120-130 g)
    4
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • roșii deshidratate feliate subțire (aprox. 50 g)
    6
  • gogoșar în oțet, conservă tăiat fâșii subțiri (aprox. 50 g)
    1
  • oțet balsamic
    1 lingură
  • miere
    1 linguriță
Piure de fasole
  • fasole cannellini, din conservă (1 conservă x 400 g, scursă)
    240 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • cățel de usturoi
    1
  • zeamă de lămâie
    1 lingură
  • frunze de cimbru proaspăt
    1 lingură
  • sare de mare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    ⅛ linguriță

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 23.8 g
Calorii 2060 kJ / 491 kcal
Grăsimi 20 g
Carbohidrați 46.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate