Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 ratings

Prep 20 min.

Total 5h 50 min.

4 porții

Ingrediente

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 124.4 g

Calorii 8058 kJ / 1918.6 kcal

Grăsimi 127.4 g

Fibre 3.8 g

Carbohidrați 73.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sărbătorim vara 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orez cu pui și mazăre

45 min.

Rotițe din pizza

50 min.

Risotto bolognese

45 min.

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10 min.

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45 min.

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min.

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40 min.

Piept de pui în sos pizzaiola

30 min.

Tăiței curry cu carne de porc

45 min.

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 min.

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30 min.

Lasagne cu pui și ciuperci

1h 55 min.

Afișare toate