Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Coaste de porc cu bourbon
Prep 20 min.
Total 5h 50 min.
4 porții
Ingrediente
Amestecul de condimente
-
zahăr brun2 linguri
-
sare2 lingurițe
-
pudră din boabe de muștar1 linguriță
-
boia de ardei1 linguriță
-
boia afumată1 linguriță
-
ghimbir măcinat1 linguriță
-
pudră de chilli după gust½ - 1 linguriță
-
ienibahar măcinat1 linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)4 - 5
Glazura BBQ cu bourbon
-
ceapă galbenă tăiată în sferturi1
-
căței de usturoi4
-
ghimbir proaspăt descojit3 - 4 cm
-
ulei de măsline40 g
-
sos de roșii375 g
-
whisky bourbon60 g
-
oțet din cidru de mere120 g
-
zahăr brun50 g
-
sos de soia60 g
-
miere140 g
-
sare2 lingurițe
-
piper negru măcinat1 linguriță
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porție
Proteine
124.4 g
Calorii
8058 kJ /
1918.6 kcal
Grăsimi
127.4 g
Fibre
3.8 g
Carbohidrați
73.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Sărbătorim vara
10 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Chifteluțe cu sos de roșii
45 min.
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 min.
Ruladă de carne
1h 30 min.
Rulouri de pui în stil florentin
50 min.
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15 min.
Gorditas cu pui și avocado
1h
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10 min.
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2h 10 min.
Coaste de porc cu sos dulce acrișor
40 min.
Pui cu lămâie și usturoi
30 min.
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
2h 10 min.