Sari la conținutul principal Căutare
Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon
4.6 9 evaluare
Prep 20 min.
Total 5h 50 min.
4 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Amestecul de condimente
  • zahăr brun
    2 linguri
  • sare
    2 lingurițe
  • pudră din boabe de muștar
    1 linguriță
  • boia de ardei
    1 linguriță
  • boia afumată
    1 linguriță
  • ghimbir măcinat
    1 linguriță
  • pudră de chilli după gust
    ½ - 1 linguriță
  • ienibahar măcinat
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
    4 - 5
Glazura BBQ cu bourbon
  • ceapă galbenă tăiată în sferturi
    1
  • căței de usturoi
    4
  • ghimbir proaspăt descojit
    3 - 4 cm
  • ulei de măsline
    40 g
  • sos de roșii
    375 g
  • whisky bourbon
    60 g
  • oțet din cidru de mere
    120 g
  • zahăr brun
    50 g
  • sos de soia
    60 g
  • miere
    140 g
  • sare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    1 linguriță

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 124.4 g
Calorii 8058 kJ / 1918.6 kcal
Grăsimi 127.4 g
Fibre 3.8 g
Carbohidrați 73.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sărbătorim vara 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

4.5(6)

40 min.

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

5.0(2)

6h 30 min.

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Nu există evaluări

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

5.0(1)

2h

Souvlaki de pui și ardei cu orez

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.0(1)

1h 5 min.

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0(1)

40 min.

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

Nu există evaluări

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Nu există evaluări

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

3.0(2)

1h 35 min.

Frigărui cu carne și orez cu sos

Frigărui cu carne și orez cu sos

3.5(2)

1h 45 min.

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

3.3(3)

1h 25 min.

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Nu există evaluări

 Afișare toate