Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2377 kJ / 568 kcal
- Proteine
- 54 g
- Carbohidrați
- 4 g
- Grăsimi
- 36 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 668 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 Min
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Tocană de vită cu gnocchi
1 Std. 30 Min
Gyros cu tzatziki
15min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10 min
Pui garam masala
50 Min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 Min
Burgeri cu pui si semințe de chia
1h 10 min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Pui cu ardei gras
1 Std.