Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2377 kJ / 568 kcal
- Proteine
- 54 g
- Carbohidrați
- 4 g
- Grăsimi
- 36 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 668 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min
Pui dulce-acrișor cu orez
40 Min
Gyros cu tzatziki
15min
Paste Orzo cu pui și pesto
30 min
Sarmale
1 Std. 50 Min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8 Std. 35 Min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Nu există evaluări
Tocăniță de porc cu ardei
40 Min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2j 5 menit
Rulouri de pui în stil florentin
50 Min
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35 Min