Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0 5 ratings

Prep 10 min.

Total 55 min.

10 porții

Ingrediente

mușchi de vită întreg
1845 - 2270 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
ulei vegetal
2 linguri
muștar de Dijon
6 linguri
parmezan
115 g
vin alb
100 g
cimbru proaspăt
5 fire
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
285 g
unt nesărat
55 g
cremă de hrean
55 g
rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 668 mg

Proteine 54 g

Calorii 2377 kJ / 568 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20 min.

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30 min.

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3h 50 min.

Piept de pui în sos pizzaiola

30 min.

Ruladă de carne

1h 30 min.

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45 min.

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 min.

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h

Risotto bolognese

45 min.

Pui garam masala

50 min.

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Nu există evaluări

Lasagna cu pui

1h 30 min.

Afișare toate