San bei ji (three cup chicken,TM6)

San bei ji (three cup chicken,TM6)

4.2 23 evaluări
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions

Ingrediente

  • chicken winglets or chicken drumettes (see Tips)
    400 g
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground white pepper
    1 - 2 pinches
  • garlic cloves
    4
  • piece fresh ginger peeled and sliced
    3 cm
  • dried long red chillies deseeded if preferred
    1 - 2
  • sesame oil
    20 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    40 g
  • dark soy sauce
    30 g
  • light soy sauce
    60 g
  • rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips) or white sugar
    25 g
  • fresh basil leaves only, plus extra to garnish
    2 sprigs
  • cooked rice to serve

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 330.1 kcal / 1381.3 kJ
Proteine 15.3 g
Grăsimi 20.9 g
Carbohidrați 18.5 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 4.8 g
Sodiu 1407.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate