Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.4 36 evaluări

Prep 10 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

fresh lemongrass white part only, cut into pieces
3 stalks
fresh turmeric peeled and cut into pieces
40 g
fresh galangal peeled and cut into pieces
50 g
makrut lime leaves
10
vegetable oil
50 g
Korean chilli paste (gochujang)
10 g
ground turmeric
¾ tsp
coconut cream
500 g
palm sugar
20 g
coconut water
300 g
fish sauce standard or vegan
1 tsp
xanthan gum (see Tips)
1 - 2 pinches
freshly squeezed lime juice
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 337.7 mg

Proteine 5.7 g

Calorii 1986.8 kJ / 474.9 kcal

Grăsimi 38.5 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 25.7 g

Carbohidrați 29.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Batch cooking 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 min.

Walnut and spinach pesto

Walnut and spinach pesto

5 min.

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 min.

Potato 'pizzas'

Potato 'pizzas'

1h

Caribbean curry

Caribbean curry

40 min.

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1h 20 min.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1h 15 min.

Gwinganna biryani

Gwinganna biryani

25h 20 min.

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 min.

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6h 30 min.

Ricotta and spinach crespelle "cake"

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 min.

Crispy rice paper rolls

Crispy rice paper rolls

40 min.

Afișare toate