Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de gambas crudas peladas
- 300 g de cava
- 800 g de mejillones frescos limpios
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 12 vieiras
- 1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
- 45 g de mantequilla en trozos
- 20 g de harina de trigo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 lámina de masa de hojaldre extendida
- 1 huevo batido
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 4117 kJ / 984 kcal
- Proteine
- 51.3 g
- Carbohidrați
- 48.6 g
- Grăsimi
- 58.3 g
- Grăsimi saturate
- 24.8 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 1544.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Sopa de tomate y fideos
30 Min
Sopa a la riojana
45 min
Crema de zanahoria y espárragos con almendras
30 Min
Sopa cremosa versátil
45 min
Crema de calabaza con curry
35 Min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 godz.
Crema San Germán
40 min
Crema de verduras
35 Min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1 godz. 30 min
Crema de invierno de patatas y cebolla
30 Min
Crema de judías verdes
35 Min
Crema de alcachofas
45 min