Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de gambas crudas peladas
- 300 g de cava
- 800 g de mejillones frescos limpios
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 12 vieiras
- 1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
- 45 g de mantequilla en trozos
- 20 g de harina de trigo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 lámina de masa de hojaldre extendida
- 1 huevo batido
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 4117 kJ / 984 kcal
- Proteine
- 51.3 g
- Carbohidrați
- 48.6 g
- Grăsimi
- 58.3 g
- Grăsimi saturate
- 24.8 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 1544.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crema de gambones
45min
Crema de ahumados y gambas
40min
Mazamorra cordobesa
10 dk
Sopa de pescado
55 dk
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Crema de marisco
40min
Crema de canónigos
20min
Bombones de gambón y su bisque
1 godz. 50 min
Crema reina de almendras
30min
Sopa de mejillones con fideos
30min
Crema de hummus con mejillones
30min
Sopa de lentejas con batata y pasta
35min